こんにちは、ricoです。
恵比寿にある、人気蕎麦店 香り家に行ってきました。
人気店とあって、予約をしようか迷いつつ、平日だから大丈夫だろうと、
ディナーOPEN時間の17時過ぎに伺いました。
さすが人気店だけあって、先客が数組。
さらに、私の後からも続々とお客様が見えました。
板蕎麦 香り家 恵比寿店
住所：東京都渋谷区恵比寿4−3−１０
電話：03−3449−8498
アクセス：JR恵比寿駅 東口 徒歩２分
営業時間：ランチ:11:00〜15:30（LO15:00）
ディナー：17:00〜23:30（LO23:00）
定休日：年始
香り家は、恵比寿の他に、広島県に２店舗。
香り家の他にも、
・ごはんや一芯
・とうふ空野
・うどん山長
などの系列店があります。
外観から、すでに美味しさが伝わってくる感じ^ ^
凄く、雰囲気があって、大人のお蕎麦やさんって感じです。
店内中央に大きなテーブルがあって、向かい合いに座る感じになってます。
土壁なのかな？？
店内もとてもお洒落で、間接照明が落ち着いた感じです。
蕎麦屋っていうより、お洒落な飲み屋さんみたいな感じですね。
本当は、天ぷらとお蕎麦を頂こうと思っていたんですけど、
一品料理が美味しそうで、悩んだ末、コースをいただく事にしました。
ちなみに、私は、一度にたくさん食べると胃が痛くなるので、
店員さんにコース料理の量を確認。
女性でも食べきれる量とのこと。
おしゃれな盛り付けですね。
・菜の花のおひたし
・合鴨とアスパラのポテサラ
・山うどの酢味噌
・カツオのたたき胡麻わさび
ハズレなしです。美味しい。
コースにしてよかった^ ^
全体的にしっかりした味付けですが、そんな中にも上品さがあります。
素材の良さもわかります。
特に、カツオのたたきは、絶品でした。
次に出てきたのがこれ。
・だし巻き玉子
・竹の子とふき味噌チーズ焼き
出し巻き卵が凄く美味しかったです。
向かいに座っていたビジネスマンも、ここのだし巻きがうまいんだよ！！
って言ってました。^ ^
だし巻き卵の味で、そのお店の良さがわかると聞いたことがあります。
私は、この時点で、かなり満腹状態。
その頃、店員さんがきて、お蕎麦と天ぷらは一緒がいいか、
天ぷらが先が良いか聞きに来ました。
さすがですね。
天ぷらを揚げるタイミング、お蕎麦を茹でるタイミングで、お客様に、よろしいですか？
って声をかけてくださいます。
天ぷらもお蕎麦も、揚げたて、茹でたて、タイミングが命ですからね！
天ぷらが出て来て大事なことに気づきました。
このコース、海老天がない！
ショック。
メニューに、ちゃんと野菜の天ぷらって書いてあった🤭
海老天が食べたい方は、別のコースにしてくださいね。
お蕎麦は、挽きくるみの田舎蕎麦。
太めと細めが選べます。
細めを選んだのですが、想像していたより太めでした。
太めって、どのくらい太いのでしょうか？？
歯ごたえ、弾力、香りもあります。
実は、普段は田舎蕎麦を好んでは食べないのですが、
私が食べたことのある田舎蕎麦の中では、上位にランクインすると思います。
つゆは、しっかりだしが効いています。
当然、天ぷらは揚げたて、サクサクです。
コースのお蕎麦は、通常の7割の量だそうですよ。
私のように、女子1人の方もいましたし、
カップル、女性同士、仕事帰りの方、たくさんいらっしゃいました。
おしゃれなお店で、美味しいお蕎麦と和食、大満足でした。
混んでいたので、やっぱり予約した方が良さそうです。
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